WSB10 香草醃加拿大豬肉眼扒 - 約240g

烹調方法建議煎焗,

煎焗: 用橄欖油連蒜頭/香草中火熱好, 之後, 加入豬肉眼扒每邊煎封1分鐘後, 預熱200度, 入焗爐開180度, 把一塊牛油放於豬扒面上, 焗4分鐘,反面再焗4分鐘, 上碟前可選擇加上檸檬汁.

慢煮:完全解凍,連袋浸入大滾水, 即關火, 就這樣浸20-25分鐘, 另加洋蔥汁/黑椒汁/茄汁即可食用.

保質期 零下18度存放20天内食用最佳