CA032 美國特選大響螺頭乾 約230g/包

響螺中含有豐富的維生素和核黃素，卵磷脂等營養成份，豐富的維生素E和C及蛋白質，能促進人體代謝，可以提高身體各器官功能，而且能滋養細嫩肌膚，讓人體保持一種年輕健康的狀態。

放入清水浸泡5小時左右可變軟，再切條煲湯或炒菜。

百合雪梨螺頁湯

功能: 此湯有滋陰潤肺、清熱生津、止咳、安神。(流鼻血、咽喉腫痛、失眠)

材料:

百合     40 克

　　雪梨      2個

　　乾響螺頭  40 克

　　陳皮     1/4 角

　　薑片      2 片

　　豬腱     300克

　　清水    3000 毫升

做法:

　　1. 豬腱沖洗，放入滾水內汆水2-3分鐘，去除表面污垢。

　　2. 百合及陳皮用清水沖洗乾淨，瀝乾，備用。

　　3. 雪梨去蒂、去心，用清水洗乾淨，切件，備用。

　　4. 將清水放入大鍋內，將所有材料加4入，用大片火煲至滾起，改用中火煲2小時，加入適量鹽調味即成。