7小時的煙燻,4小時的烹煮,做出雲霧燻肉,入口即化,黑虎掌菌,價比松茸,香味獨特,是十大名菌之一,把名菜帶回家! 加熱即食! 

 

**黑虎掌菌是菌中的無冕之王,產量最小,歷來是作為皇家貢品,很少會在民間食府出現,具有非常好的養生價值。該菌體型大,肉肥厚,營養豐富,味道鮮美,肉質細嫩,香味獨特,是十大名菌之一,在日本人們把它稱為香茸,價格和松茸相同。具有增進健康,尚有降低膽固醇抗癌等作用。虎掌菌只能野生,產量很少,採集困難,價值相當昂貴。

ELD2 黑虎掌菌扣雲霧燻肉(熟) Smoked Pork w/Sarcodon Aspradus Mushroom 400g

HK$288.00 一般價格
HK$138.00銷售價格
  • 先將食物解凍(室溫置放2小時)/非冰格(雪櫃8小時), 在滾水中連袋加熱15分鐘

  • 保質期 零下18度存放20天内食用最佳

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