被譽為「世界白魚極品」的魚類,產量稀少,每年限制捕撈數量。這種比目魚生長在寒冷水域,慢慢積累自己的營養,在歐洲很多國家都作為國宴主菜使用。比目魚肉質豐厚白嫩,魚頭、骨、皮、鰭也可以煲湯,口感很好;比目魚適合各種吃法,既可以清蒸又可以香煎,非常適合中國人的烹飪方式。

 

無骨北極深海格陵蘭比目魚柳 150-160g (未煮) - 肉質更雪白、口感更細膩、味道更鮮美 真空封好,原汁原味,加熱即食, 煎香更好. 無骨進食更方便, 只需餐館的半價即可享用! 解凍後少油煎香加熱即食 (撲上生粉更香脆)

WSB64 無骨北極深海格陵蘭比目魚柳 150-160g (未煮)

HK$98.00 一般價格
HK$68.00銷售價格
  • 先將食物解凍(室溫置放2小時)/非冰格(雪櫃8小時),

    解凍後即可以煎香 - 解凍後索乾水撲生粉香煎至小金黃即可.

  • 保質期 零下18度存放20天内食用最佳

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『銀杏士多』為「銀杏館」旗下推動長者就業的服務計劃,前身為設於餐館內的「銀髮士多」,售賣產自香港廚房的長者手作包裝食品、自家樂活有機農場的有機農作物等。讓長者進行產品包裝工序,提供多元的樂齡就業機會。

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