鱈魚花膠不單易浸發, 浸發後可有一定厚度及口感, 是非常適合烹煮各類花膠菜或的品種.可以炆煮, 炒菜, 煲仔, 煲湯, 蒸煮均可. 

WSC15 鱈魚花膠 - 有一定厚又黏口(附教程) - 100g

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  • 美容,養胃消腫,治便秘和改善睡眠等。據《本草新編》記載,花膠養筋脈、補腎益精,止血散瘀、腰膝酸軟、身體虛弱者,適合經常食用。對於產後風痙、破傷風、吐血、血崩、創傷出血、痔瘡等症有療效。更有美容滋補、養護卵巢、抗衰老功效,是女性的佳品。

『銀杏士多』為「銀杏館」旗下推動長者就業的服務計劃,前身為設於餐館內的「銀髮士多」,售賣產自香港廚房的長者手作包裝食品、自家樂活有機農場的有機農作物等。讓長者進行產品包裝工序,提供多元的樂齡就業機會。

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