自家手工法式慕絲干邑肝醬 60g MOUSSE DE PATO ALCOGNAC
成份:雞肝,鴨肝,干邑百蘭地,鹽,糖,胡椒

 

鹹的抹醬千百種,這份肝醬的濃醇肥腴抹在脆餅或吐司,感受在嘴裡面綿密而在舌尖化開來的甘潤香氣讓人久久難以忘懷!完全手工的工夫,每一種成份的添加需用攪拌棒來來回回打近五十分鐘 確保肝醬柔滑細密沒有顆粒 !外加再用濾網過濾來讓這抹醬質地更細緻。是高級料理的代表作。

WSD27 自家手工法式慕絲干邑肝醬 60g MOUSSE DE PATO

HK$88.00 一般價格
HK$68.00銷售價格

    『銀杏士多』為「銀杏館」旗下推動長者就業的服務計劃,前身為設於餐館內的「銀髮士多」,售賣產自香港廚房的長者手作包裝食品、自家樂活有機農場的有機農作物等。讓長者進行產品包裝工序,提供多元的樂齡就業機會。

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