日本料理中常見的牛蒡,又叫東洋參,除了高纖,還含多種營養素,被認為是蔬菜中營養價值非常完整的食材。 牛蒡具有促進消化及腸道蠕動、保肝、養生的功效。亦能提升肝臟的代謝能力與解毒功能,進而促進血糖、血脂的代謝。同時能穩定情緒、降低心血管疾病的風險。 想要養生生活,不妨從牛蒡、牛蒡茶開始! CA057 牛蒡 150gHK$18.00價格數量新增至購物車功效牛蒡具有促進消化及腸道蠕動、保肝、養生的功效。亦能提升肝臟的代謝能力與解毒功能,進而促進血糖、血脂的代謝。同時能穩定情緒、降低心血管疾病的風險。營養牛蒡的膳食纖維含量是胡蘿蔔的2.6倍,花椰菜的3倍。牛蒡還含多酚類物質,各種礦物質,如鈣、鎂、鋅,以及17種胺基酸。保存方法建議保存在乾爽地方,避免潮濕。建議餐單牛蒡茶 熱飲:每次5-8克(備註7到8片),便秘者、減肥者可酌情增加。用開水沖泡2-3分鐘即可飲用(可反覆沖泡多次),也可以配以冰糖、紅棗、洋參沖泡效果更佳,還可以放少許蜂蜜,預防上火。 冷飲:每次10-15片,加水500ml,加入白糖或蜂蜜調和後煮沸,倒入杯中冷卻後放入冰箱冷凍,隨時飲用。 注意事項: 牛蒡茶具有潤腸通便的效果,初飲者可能出現排便功能增強(不是水瀉)現象。類別乾貨