頂級扒房的高級豬肉扒, 厚切, 肉汁豐富
 
煎焗前請先解凍, 建議氣炸/焗爐, 200度10分鐘, 轉另一面200度3分鐘
視乎每個爐具不同功率
 
需存零下18度冷格內